手作りケーキの簡単レシピ集!誕生日に人気のデコレーションアイデアは?

誕生日ケーキを店などで買わずに、手作りする人が年々増えていると言われています。今回は、そんな手作り誕生日ケーキに人気のデコレーションアイデア、誰でも簡単に作れちゃう手作り誕生日デコレーションケーキのレシピを9個ご紹介していきます。

目次

  1. 誕生日にぴったりの手作りデコレーションケーキとは?
  2. デコレーションケーキの定番はやっぱりクリーム
  3. パレットナイフを使うとおしゃれなデコレーションケーキに
  4. フォークを使えば簡単にデコレーションケーキを作れる
  5. チョコやナッツをまぶしてデコレーションするのもアリ
  6. 炊飯器ヨーグルトチーズケーキ
  7. ガトーショコラ
  8. アップルパイ
  9. 抹茶ケーキ
  10. シフォンケーキ
  11. レアチーズケーキ
  12. ロールケーキ
  13. チョコバナナケーキ
  14. スコップケーキ
  15. デコレーションケーキを手作りして誕生日をお祝いしよう

誕生日にぴったりの手作りデコレーションケーキとは?

ここ最近では誕生日ケーキを手作りする人が増えていると言われています。ケーキを作るのは難しいと思われがちですが、フライパンで簡単に手作りできたり炊飯器を使ってラクに作れたりとケーキ作りの幅が年々広がっています。「誰でも簡単に手作りできる誕生日ケーキレシピを知りたい」や「誕生日にぴったりのデコレーションアイデアが知りたい」と思っている方も多いはずです。

今回は、そんな手作り誕生日ケーキに人気のデコレーションアイデア、誰でも簡単に作れちゃう手作り誕生日デコレーションケーキのレシピを9個ご紹介していきます。誕生日ケーキを手作りすると、喜んでもらえ一生の思い出になること間違いなしと言えます。あなたもお子さんや友人の誕生日には、手作り誕生日デコレーションケーキを作ってお祝いしてあげましょう。

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デコレーションケーキの定番はやっぱりクリーム

誕生日に人気の手作りデコレーションアイデア①

誕生日に人気の手作りデコレーションアイデア一つ目は「絞り器を使う」ことです。デコレーションケーキの定番と言えば「クリーム」ですよね。ケーキ屋さんみたいにうまくできるか不安な方も多いはずです。クリームはコツさえつかめれば、誰でも簡単にクリームデコレーションケーキを作ることができます。

クリームの絞り方が詳しく載っている動画を見つけたので、そちらを参考にしてみてください。クリームでデコレーションする際は「クリームの硬さ」が一番重要になってきます。しっかりと分量を測って泡立てることが成功の鍵と言えます。クリームで作るデコレーションを作れるようになると、どんなケーキでも手作りすることができます。

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パレットナイフを使うとおしゃれなデコレーションケーキに

誕生日に人気の手作りデコレーションアイデア②

誕生日に人気の手作りデコレーションアイデア二つ目は「パレットナイフを使う」ことです。パレットナイフを使うことで、今年らしいおしゃれなデコレーションを作ることができます。パレットナイフを使うことで、ドレをイメージさせるようなデコレーションケーキを簡単に手作りすることが可能と言えます。恋人や友人に手作りしてあげると喜ばれること間違いなしです。

パレットナイフを使って簡単にデコレーションケーキを作る方法をまとめている動画があるので、ぜひチェックしてみてください。パレットナイフはお皿を回しながらデコレーションするのが基本です。お皿を回しながらクリームを均等に馴染ませていきましょう。慣れるまで少し時間は掛かりますが、ポイントさえ掴めれば簡単にデコレーションすることができます。

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フォークを使えば簡単にデコレーションケーキを作れる

誕生日に人気の手作りデコレーションアイデア③

誕生日に人気の手作りデコレーションアイデア三つ目は「フォークを使う」ことです。フォークで作るデコレーションケーキは、家にあるものでデコレーションケーキを作りたい!と思っている方にぴったりと言えます。木をイメージした手作りケーキなどを作る際に大活躍するデコレーションアイデアです。木の質感に似せたデコレーションを作ることがフォークで出来ます。

チョコレートケーキの代表と言われるブッシュ・ド・ノエルなどを作りたいときは、フォークを使いましょう。フォークを使って作るデコレーションケーキの詳しい作り方がのっている動画も一度チェックしてみてください。フォークで木を模様を書き、ココアパウダーを上から振りかければ手作りに見えないクオリティーの誕生日手作りデコレーションケーキに仕上がります。

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チョコやナッツをまぶしてデコレーションするのもアリ

誕生日に人気の手作りデコレーションアイデア④

誕生日に人気の手作りデコレーションアイデア四つ目は「チョコやナッツを使う」ことです。とにかく簡単で誕生日にぴったりなデコレーションケーキを作りたいと考えている方には、チョコやナッツなどを使うのがおすすめと言えます。簡単なのに華やかでクオリティーの高い手作り誕生日ケーキに仕上げることが出来ます。

ナッツを使うことでカフェなどにありそうなおしゃれなデコレーションができるので、恋人や友人の誕生日ケーキにぴったりと言えます。くるみなどは大人の風味を出してくれるので、ケーキのアクセントにもなります。オリジナリティー溢れる手作り誕生日デコレーションケーキに仕上げてください。

炊飯器ヨーグルトチーズケーキ

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ1

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ1個目にご紹介するのは「炊飯器ヨーグルトチーズケーキ」です。炊飯器で簡単に作ることができるので、忙しい方におすすめと言えます。炊飯器ヨーグルトチーズケーキの材料は、ヨーグルト400グラム、ホットケーキミックス150グラム、クリームチーズ150グラム、卵2個、砂糖大さじ7、レモン汁大さじ1です。

最初にクリームチーズをレンジで温めて柔らかくしておきます。柔らかくなったクリームチーズと卵を釜に入れて混ぜ合わせていきます。だいたい混ざったら、ヨーグルト、ホットケーキミックス、砂糖、レモン汁を加えてさらに混ぜ合わせます。しっかりと混ざったら、炊飯器に入れてスイッチをオン。炊き上がったら釜から出し、粗熱が取れたら炊飯器ヨーグルトチーズケーキの完成。

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ガトーショコラ

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ2

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ2個目にご紹介するのは「ガトーショコラ」です。濃厚で美味しいガトーショコラもお家で簡単に手作りすることが出来ます。ガトーショコラの材料は、チョコ50グラム、バター50グラム、生クリーム30グラム、薄力粉20グラム、ココア20グラム、卵3個、砂糖80グラム、パウダーシュガー(お好み)です。

チョコ、バター、生クリームは湯煎で溶かします。溶けたらボウルに移し、薄力粉とココアを加えながら混ぜていきます。さらに砂糖と卵を入れてよく混ぜ合わせます。違うボウルに卵白と砂糖40グラムを入れてメレンゲを作り、そのメレンゲを生地が入っているボウルに入れて切るように混ぜ合わせていきます。混ざったら型に入れ、170度のオーブンで40分焼いて完成です。

アップルパイ

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ3

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ3個目にご紹介するのは「アップルパイ」です。アップルパイは甘酸っぱくて美味しいので誕生日に人気の高いケーキと言えます。アップルパイの材料は、りんご大2、シナモン小1/2、グラニュー糖40グラム、ケーキ用マーガリン20グラム、冷凍パイシート2シート、卵1/2個です。

りんごをいちょう切りしておきます。耐熱皿にりんご、シナモン、グラニュー糖、マーガリンを入れて2分程度加熱させます。お鍋に移して、りんごの汁気がなくなるまで煮詰めていきます。タルト型の上にパイシートをしいて、その上に生地を乗せていきます。その上にパイシートで好きなようにデコレーションして190度のオーブンで30分焼き上げて完成です。

抹茶ケーキ

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ4

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ4個目にご紹介するのは「抹茶ケーキ」です。甘さ控えめなので、ケーキが苦手な方にもぴったりと言えます。抹茶ケーキの材料は、ホットケーキミックス200グラム、砂糖100グラム、卵5ヶ、バター50グラム、牛乳120cc、抹茶、黒豆です。

バターはレンジで溶かしておきます。ボウルにホットケーキミックス、砂糖、卵、バター、牛乳、抹茶を入れて混ぜていきます。最後に黒豆も入れてしっかりと混ぜ合わせます。バットにクッキングシートを敷いて、生地を流し入れます。180度のオーブンで30分程度焼けば、抹茶ケーキの完成です。大人にぴったりな手作り誕生日ケーキと言えます。

シフォンケーキ

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ5

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ5個目にご紹介するのは「シフォンケーキ」です。ふわふわで口当たりが良いケーキと言えばシフォンケーキですよね。シフォンケーキの材料は、卵白3つ、卵黄3つ、砂糖30グラム、砂糖30グラム、小麦粉80グラム、ベーキングパウダー 5グラム、水48グラム、油30グラムです。

ボールに砂糖30グラムと卵黄を入れて混ぜ合わせます。そこに油と水を加えて泡立て器で混ぜます。小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れていきます。別のボールに卵白と砂糖30グラムを入れてメレンゲを作ります。そのメレンゲと生地をふんわりと混ぜ合わせます。シフォンケーキの型に流し入れ、170度のオーブンで40分焼いたら出来上がりです。

レアチーズケーキ

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ6

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ6個目にご紹介するのは「レアチーズケーキ」です。レアチーズケーキは、ひんやりとして夏におすすめ。レアチーズケーキの材料は、ビスケット80グラム、バター30グラム、クリームチーズ200グラム、砂糖70グラム、ヨーグルト80グラム、レモン汁大さじ1、粉ゼラチン5グラム、お湯大さじ2、生クリーム100㏄です。

ジップロックなどにビスケットと溶かしたバターを入れて細かくなるまで叩きます。ボウルに常温のとクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。ヨーグルト、レモン汁、粉ゼラチン、お湯、生クリームの順番に少しずつ加えていきます。全て混ざったら好きな型に入れて冷蔵庫で3時間程度冷やします。完全に固まって入ればレアチーズケーキの出来上がりです。

ロールケーキ

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ7

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ7個目にご紹介するのは「ロールケーキ」です。ロールケーキはタワー状にデコレーションするのが流行っています。ロールケーキの材料は、卵4個、グラニュー糖 30グラム、小麦粉60グラム、バニラエッセンス少々、市販のデザートホイップ、粉砂糖(好みの量)です。

まずボールに卵とグラニュー糖、バニラエッセンスを食わせてしっかりと混ぜ合わせます。次に小麦粉を加えて、グムベラで全体が滑らかになるまで混ぜていきます。角皿にクッキングシートを敷いて、その上に生地を流し入れていきます。180度のオーブンで12分焼いて、粗熱をとります。粗熱が取れたら、ホイップクリームを平らに塗ります。最後にくるくるっと巻けば完成です。

チョコバナナケーキ

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ8

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ8個目にご紹介するのは「チョコバナナケーキ」です。お子さんがいる方におすすめの誕生日ケーキレシピと言えます。チョコバナナケーキの材料は、バナナ3本、バター又はマーガリン90グラム、砂糖100グラム、卵3個、小麦粉220グラム、ココア20グラム、、ベーキングパウダー小さじ1と1/2、一口チョコ8粒です。

柔らかくしたバターに砂糖を加えて混ぜ合わせていきます。そこに卵を加えてさらに混ぜ合わせます。さらにバナナベーキングパウダー、小麦粉、ココアを加えてしっかりと混ぜていきます。好みの型に生地を入れてチョコを加えます。空気を抜いてから180度のオーブンで50分程度焼いていきます。こんがりと焼けたらチョコバナナケーキの完成です。

スコップケーキ

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ9

誕生日におすすめの手作りデコレーションケーキ簡単レシピ9個目にご紹介するのは「スコップケーキ」です。スコップケーキは海外で流行っている手作り誕生日ケーキと言えます。超簡単なので、おかし作りが初心者な方にもおすすめです。スコップケーキの材料は、スポンジケーキ、生クリーム、好きなフルーツのみです。

市販で売られているスポンジケーキを3cm程度に切っていきます。スポンジ→生クリーム→フルーツの順番に重ねていきます。スコップケーキは、綺麗に重ねることが大切です。最後のデコレーションは、フルーツでしてもOKですしクリームやクッキーなどでしてもOKです。オリジナリティー溢れるスコップケーキに仕上げましょう。

デコレーションケーキを手作りして誕生日をお祝いしよう

今回は、手作り誕生日ケーキに人気のデコレーションアイデア、誰でも簡単に作れちゃう手作り誕生日デコレーションケーキのレシピを9個ご紹介していきました。作ってみたいと感じる手作り誕生日デコレーションケーキは見つかりましたか?誕生日ケーキを手作りしてあげると、喜ばれること間違いなしと言えます。お子さんにはキャラクターをイメージした誕生日ケーキがおすすめ。

ポケモンや妖怪ウォッチなどのキャラクターをデコレーションしてあげると、絶対に喜びます。恋人などに手作り誕生ケーキを渡す場合は、おしゃれなデコレーションケーキがぴったりと言えます。感動してくれること間違いなしです。相手が好きそうなケーキを手作りしてあげることが大切となります。あなたも手作り誕生日ケーキを作り、全力でお祝いしてあげましょう!

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